端午节的草药

在梅州地区，在端午节采集、食、用草药，以抵御湿热瘴毒的侵袭保障健康。端午时节，家家户户都要上山下地采摘草药。大家将采集的艾枝和菖蒲叶扎成一束与葛藤一起挂于大门，据说可以驱邪逐疫。其实是利用这些草药的挥发性芳香来抗御瘴毒，达到清新空气、驱毒保健之目的。

在端午节还特喜欢用五月艾根煲鸡作药膳，有温补之功效。此外，用溪黄草根茎煲鲫鱼也是客家人端午时节常食的药膳，对疏肝湿治黄疸有疗效。将端午节午时采集的各种草药晒干收藏备用，称为“午时茶”，具神效，所以，大家都热衷在端午节午时去采集各种草药。

梅州地区都喜欢做传统的三角碱水粽，就是用晒干的布惊枝叶烧灰泡成碱水，然后用碱水浸糯米包制成碱水粽，吃碱水粽有除肥腻、健胃润肺功效，是纯客家风味。

赛龙舟是端午节的传统节目，大埔县高陂镇举办端午赛龙舟已有近580年历史，是我市唯一长期较为固定举办的龙舟赛事。 

酿苦瓜是梅州招牌菜之一，五月五正是苦瓜上市期，所以这个时候吃酿苦瓜最适合。在炎热的五月吃苦瓜有清热解毒作用。更神奇的是苦瓜在炎热的时节，即使烧熟放过夜，也不会轻易变质变馊，真是苦夏之宝。

端午作为一种传统文化，我们应更注重其本身的文化内涵。无论是纪念哪一位伟人，或是崇尚哪一种民俗，都是值得我们永远纪念和传承的。本期小编和大家分享关于端午习俗的书籍。

主编:方士娟

出版社:中国出版集团现代出版社

索书号:K892.1/64（二楼外借书库）

内容简介:

本书分为三大部分:百变源流——端午起源；一脉相承——习俗流布；精彩演绎——龙舟文化。内容采取讲故事的方式进行叙述，包括:独具特色的语言文字、名扬世界的科技工艺、异彩丰呈的文学艺术、深具内涵的自然名胜等各具特色又相互交融的地域文化和民族文化，图文并茂，形象直观，具有很强的可读性、知识性和延伸性。

作者: 胡元斌

出版社: 伊犁人民出版社

索书号:K892.1/77（二楼外借书库）

内容简介:

“共享小康生活”之“社会新风与文化生活”读本，主要介绍对联与文书写作、谜语与猜谜游戏、岁时与节气知识、民间剪纸与年画、春节与除夕庆祝、元宵节与灯会、清明节与祭祀等文化知识，民风习俗，节日庆祝，与广大人民群众息息相关，是发扬传统、建设时代文化的普及读本。本册为《端午节与龙舟文化读本》。

编者: 谢冰

出版社: 吉林出版集团有限责任公司

索书号:K892.1/25（二楼外借书库）

内容简介:

端是"最初""开端"的意思，所以我们也称初五为端五。农历的五月初五，我们俗称"端午节"。端午节是我国的传统节日。提到端午节，我们眼前一般就会出现众人赛龙舟的场面，耳边传来"嘿呵"的划桨之声，清新的粽子叶的味道飘散在空气中，让人垂涎三尺。尽管各地吃粽子的意义不一样，粽子的内容和做法也不尽相同，但是，都不约而同地反映出了人民的美好愿望。

作者: 孙正国

出版社: 中国民俗文化丛书

索书号: K892.1（二楼外借书库）

内容简介:

本书对屈赋研究，分为上下两个篇章。上篇屈原评传介绍屈原生平及作歌的历史背景。屈原忠贞芳洁、人格超卓，其作品也篇篇光彩照人，虽仅二十余篇，可谓其境探之愈深，其味炙之愈出。下篇则对《九歌》中天帝东皇泰一、云神云中君、湘水神湘君和湘夫人、国殇中无头战神、掌管生死的大司命、掌管繁衍的小司命、太阳神东君、水神河伯及山鬼等九位神明展开研究。

作者: 王轶美

出版社: 中国中福会出版社

索书号:1287.8/137（一楼少儿阅览室）

内容简介:

儿童时代图画书：小艾的端午节》讲述了，端午节就要到了，这可是小艾非常喜欢的节日，因为小艾喜欢吃粽子了。她问妈妈，什么粽子很好吃？妈妈说，太婆包的粽子好吃。于是，小艾和妈妈一起踏上了回乡的旅途……这个端午节，有菖蒲和艾叶的淡淡香气，有头戴虎头帽、身上挂香囊的热闹嬉戏，有放河灯许心愿的真挚情意，当然还有太婆包的口味繁多的粽子……